mardi 9 octobre 2018

Légion Rhumaine #6 Septembre 2018

Après une trêve estivale bien méritée, quelques jours après un premier Whisky Live intéressant, nous revoilà dans la petite salle de Cerexhe Heuseux pour la reprise des dégustations mensuelles de la Légion Rhumaine.

Petit cocktail pour débuter la soirée d'agréable façon. Moultes belles bouteilles comme d'habitude et donc discussion pour établir le line-up pour arriver très rapidement à un consensus satisfaisant tout le monde. Voici donc ce que cela donne.


Et il y aura même un petit ajout avec  un SBS Belize histoire de le comparer au Wild Parrot.

Sélection Rêve de Whisky Reimonenq 2012 - 57.4%


Un jeune 3 ans avec un embouteillage de 144 unités.

Couleur dorée assez clair

Au nez on est sur le caramel, la vanille, des fruits très confits. Un peu d'agrumes du chocolat et quelques notes florales accompagnent très discrètement le premier nez.

En bouche, on a du caramel, de l'amertume végétale, du chocolat, du miel, des épices. C'est un peu léger et pas très agréable.

La finale est plus que légère voire plate sur quelques épices et un nuage de menthol.

Trop jeune, et tout simplement pas dans mes goûts donc je serai un peu dur sur les notes.

Qualité 2/10 
Qualité prix pour 110EUR quand même 1/5

Worthy Park - 70 ans Velier - 6-10ans - 57%


Doré clair

Au nez cela débute sur les solvants et une explosion de fruits : les fruits jaunes, les fruits blancs (pomme acide), quelques fruits exotiques et des agrumes. On poursuit par des notes plus herbacées, du menthol et un boisé assez agréable.

En bouche on reste sur les mêmes notes fruitées avec cette pomme granny, les fruits jaunes (pêche). On a aussi ce côté herbacé/végétal avec un peu d'amertume mais pas trop envahissante. Quelques notes boisées et épicées se manifestent en fin de bouche.

C'est assez long sur les épices, les fruits et cette légère amertume.

Moi j'ai plutôt aimé

Qualité 7.0/10
Qualité prix 3.5/5 pour un prix de 95EUR

SBS Jamaica 2005 Worthy Park - 58.6%



J'ai déjà plongé mon nez dedans. C'était ici au Rhum Fest Paris

Entre doré et cuivré donc vous pouvez choisir doré foncé ou cuivré clair.

Le nez est sur les notes fruitées (banane, ananas, agrumes, fruits blancs, fruits secs) mais aussi un côté assez pâtissier (caramel, vanille, beurré) et assez classiquement du solvant. On a aussi des notes florales et une fraîcheur mentholée. 

En bouche le pâtissier disparaît pour les fruits exotiques et confits. Le côté doux est floral reste aussi très présent et accompagne quelques épices et des notes légèrement boisées et fumées.

C'est assez long sur les épices et les fruits.

Pas trop loin de mes souvenirs en salon finalement, il me plait toujours bien et il faudra vraiment que j'entame ma demi-bouteille.

Qualité : 8.5/10
Qualité prix 4/5 pour un prix de 120EUR

Rum Bar Worthy Park - 65%

Bon on met son casque, et on va y aller. Il m'a tellement fait peur que j'ai oublié de prendre une photo. Donc merci au gentil contributeur anonyme d'internet pour l'image.

Au départ c'est fait pour les cocktails mais comme rien ne nous arrête ben on va le déguster pur. 

Transparent comme la photo aurait pu le laisser supposer.

Au nez cela explose sur le végétal et le solvant. Le fruit n'est pas en reste avec les fruits blancs (ah cette pomme un peu acide) et les fruits exotiques. Il y a un aspect un peu plus fermier avec des levures bref on n'est pas loin de certains clairins.

En bouche, ce côté herbacé est là et ce n'est guère étonnant mais le fruité se fait aussi une belle place. 

C'est assez long sur le végétal, l'herbacé, une légère amertume et des épices.

C'est bon mais un peu sauvage. J'aime bien mais le wattage fait que ce n'est peu être pas pour tous les soirs (quoique). En cocktail cela doit être vachement intéressant et donc à tester.

Qualité : 7.5/10
Qualité prix de 4/5 pour 22EUR

Revenons du côté lumineux de la force avec

Wild Parrot Travellers 11ans - 65.1%


Bon même si j'adhère moins sur les poissons, le packaging est juste magnifique comme pour tous les Wild Parrot.

On est ici dans le cuivré assez soutenu

Au nez c'est très fruité sur le coco, les fruits confits et quelques fruits secs? On a aussi du caramel et du pâtissier à profusion. Bref un nez très gourmand.

En bouche cela repart vers les fruits avec toujours ces fruits confits et cette noix de coco mais aussi un côté plus végétal et épicé. Le pâtissier est toujours là et toujours aussi gourmand.

C'est long sur le pâtissier, les fruits confits et les épices.

Et bien... c'est une bonne surprise. J'avais vraiment aimé leur premiers Hampden puis ai été déçu des sorties suivantes. Là on retrouve du bon mais est-ce que le packeging justifie un tel prix. Et c'est le seul bémol.

Qualité 8.5/10
Qualité prix 2.5/5 pour un prix de 250EUR

Puisque on est a Belize, on fait une petite entorse au line-up pour ajouter le 

SBS Belize 2006 - 11ans - 64.7%




Testé aussi à Paris au Rhum Fest donc ici pour les curieux.

C'est doré tendant un peu vers l'orange

Au nez c'est floral et végétal avec quelques fruits jaunes, agrumes (orange). Le tout accompagné de quelques notes mentholées et d'un côté pâtissier et chocolat.

La bouche est un peu hard, l'alcool n'est pas très bien intégré et une amertume végétale est un peu trop présente pour mon goût. Je vous rassure le reste est toujours là avec les fruits, le côté chocolaté.

C'est assez long sur le miel, les épices, l'amertume végétale.

La bouche est chaude, ronde, toujours très pâtissière et limite chocolatée. Le côté vanillé-orangé perçu au nez est toujours là et amène encore plus de rondeur au produit. L'alcool se sent un peu plus ici. Attention, rien de dérangeant non plus hein.

A la rétro-olfaction, on va relever de légères épices, de la vanille, des notes plus pâtissières, de la coco et – à nouveau – quelques touches d'orange.

La finale est longue sur ce côté orangé et pâtissier.

On ne joue pas dans la même catégorie que le Wild Parrot et pas dans les mêmes prix non plus. 
Un nez assez intéressant mais une bouche un peu décevante.

Bref Wild Parrot 1 - SBS 0 pour ces deux Travellers

Qualité 6.0/10
Qualité-prix 2/5 pour 115EUR

Velier Caroni 2000 - 17 ans - Version US - 55%



C'est bien ici la version US en bouteille de 750ml (sont gourmand ces américains).

La version européenne a été goûtée ici entre-autres

Cuivré et gras

Au nez, pas de doute sur l'origine, le bitume et le pétrole sont là, les fruits confits et les agrumes aussi. Quelques notes de fruits secs, de boisé et de fumé rehaussent le tout.

En bouche pas beaucoup de surprises, du fruité un peu moins expressif que dans la version européenne et plus de notes bitumineuses. Les épices sont bien là mais on est ici dans un caroni plus brut par rapport à la version EU.

C'est long sur les épices, le bitume, le fruit.

Bref pour moi en dessous de la version EU, soyons un peu chauvin.

Qualité 8.2/10
Qualité prix 3.3/10 pour un prix de 350EUR

Vivement la prochaine mais entre-temps il y aura salon du rhum à Spa.