Retour de la dégustation d'octobre 2017chez le coiffeur avec comme thème les Navy qui me font immanquablement penser à un titre de village people (d'où le titre).
Angostura 1787
Trinidad 15ans
Nez : agrumes, annanas, caramel, boisé, floral, fruits tropicaux, patissier
Bouche : tres rond, miel, agrumes, fruits trop picaux mais pas trop, patissier
Moyennement long
Sainte Lucie 1931 boite noire - Edition 83
Nez : solvant, caramel, patissier, fruits, mangues, fruits rouges (fraise) agrumes, vanille
, part sur les fruits secs.
Bouche : legerement epicé puis on est très vite dans le miel, le caramel, fruits tropicaux, fruits secs
Café
Moyennement long : miel, epices
AH Riise XO finish port cask
Saint-thomas
Nez : raisin, floral, fruits secs, boise
Bouche : rond, miel et pruneau et confit, carambar, porto
Trop doux pour moi
Saint-Lucie 1931 boite rose - Edition 84
Nez : vegetal, fleurs, fruits secs, s'ouvre sur le fruit, chocolat,
Bouche: epices, reglisse. Fruits, miel
Longueur moyen sur les epices
Banks Connoissor's cut
Bouche, mineral, boisé, banane super mure, caramel
Bien bien bien
Rum Nation Jamaica WP blanc
Inutile de s'étendre sur ce coup de coeur. Toujours aussi sympa.
Velier Foursquare Tryptich
C'est cuivré, c'est lourd, cela colle au verre.
Au nez c'est très fruité (Agrumes, fruits rouges, bananes, fruits exotiques, raisin, figue); floral; on retrouve des notes de tabac, de bois et de boite à cigare, du chocolat du beurré, du patissier. Bref cela part dans pas mal de direction mais cela reste assez cohérent.En bouche, une première attaque épicée fait rapidement place à la douceur au patissier, au fruits.Assez long sur la douceur, le pâtissier, le fruité.Bref, moi j'ai bien aimé.